Etude des filières de la RNC Boundou - bouye, jujube et patate douce, Grdr, 2017
L’objectif de l’étude est d’approfondir la connaissance des acteurs sur les opportunités de richesses et les activités porteuses de la RNC à travers l’analyse des filières bouye, jujube et patate douce.
De manière spécifique, cette étude s’est fixée pour but de :
Connaitre l’organisation des filières dans une approche chaine de valeur, de la production jusqu’à la consommation de ces produits en faisant un focus sur les maillions postproduction.
Identifier les opportunités économiques pour la RNC en termes de richesses et d’activités porteuses pour mieux orienter les investissements.
Les résultats attendus au terme de cette étude sont essentiellement :
Les opportunités de richesse de la RNC et les activités porteuses sont identifiées pour mieux orienter les investissements productifs au niveau de la RNC ;
Les potentialités et les faiblesses de chacune des trois filières sont analysées permettant une meilleure structuration des filières ;
Une situation de référence sur les trois filières est établie (quantités produites et commercialisées, principaux marchés et potentiel de développement) ;
Les possibilités de commercialisation des produits transformés sur le marché dakarois sont identifiées.