Vivre de l'agriculture en Mauritanie
- Agriculture, élevage et alimentation
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Vivre de l'agriculture aujourd'hui en Mauritanie c'est possible. Moussa et Abdoulaye nous raconte leur retour à la terre en agroécologie. Et le bonheur de voir leur travail porter ses fruits...
Le Amzig pour valoriser le lait en Mauritanie
- Agriculture, élevage et alimentation
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Le Amzig est un beurre issu du lait de chamelle mélangé au lait de vache. C'est un produit très prisé qui permet de conserver le lait et de générer des revenus (version française).
Mini laiterie, maxi progrès
- Agriculture, élevage et alimentation
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Une mini-laiterie construite dans un village peul à Daymakha dans le Guidimakha en Mauritanie. Le lait ainsi valorisé apporte une nouvelle source de revenus et contribue à l'émancipation des femmes qui gèrent la mini-laiterie (version française).
Un élevage de pintades, au-delà des superstitions
- Agriculture, élevage et alimentation
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L'élevage de pintades est tabou dans certaines communautés en Mauritanie.
C'est pourtant une espèce robuste, facile à élever et dont la chair est appréciée (version française).
Dans la commune d'Ajar, dans le Guidimakha, 17 villages pratiquent le maraîchage toute l'année en mutualisant les moyens et le conseil agricole. (version française).
S'organiser pour le marché local à Kiffa
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Les coopératives de l'Assaba, en Mauritanie, pratiquent le maraîchage pour améliorer la sécurité alimentaire locale. Mais elles étaient jusqu'à présent confrontées à des problèmes de concurrence entre elles.
Afin d'éviter les invendus et l'effondrement des cours des produits, elles se sont organisées en Union.
Une initiative répertoriée dans le cadre du programme RIMRAP.
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